Xem thêm : Nấu Canh Hàu Với Gì Ngon? Top 15 Món Canh Từ Hàu Sữa Tốt Cho Bà Bầu Và Nam Giới

Có thể nói, nộm gà hay gỏi gà là một trong các món làm từ thịt gà luộc đơn giản và ngon nhất, được nhiều người yêu thích bởi vị ngon ngọt, dai từ thịt gà cùng với các loại rau củ và gia vị. Có nhiều cách chế biến nộm gà khác nhau như:

Có thể bạn quan tâm

Nộm gà chua ngọt: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm thịt gà luộc xé nhỏ (đùi gà hoặc cánh gà), đậu Hà Lan, giá đỗ, ớt cắt khoanh, hành tây cắt sợi. Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cùng sốt salad và tương ớt để có món nộm gà vị chua ngọt.
Gà trộn rau củ: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm ức gà luộc chín xé sợi, hành tây cắt sợi, cà rốt bào sợi, gừng thái chỉ. Pha nước mắm với chanh, ớt cắt khoanh, đường. Sau đó, trộn tất cả nguyên liệu với nhau cho thấm đều. Rau húng quế cho vào sau cùng để không bị dập nát, thêm đậu phộng, mè rang lên trên. Gà trộn rau củ là cách chế biến món ăn từ thịt gà luộc cung cấp nhiều chất xơ và giàu dinh dưỡng.
Gỏi gà củ cải: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm ức gà luộc xé nhỏ, củ cải, dưa leo, cà rốt (tất cả thái sợi), giá đỗ, hành lá. Pha nước tương với giấm gạo, đường, tỏi băm. Sau đó, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau, cho một ít dầu mè lên phía trên.
Gỏi gà cay: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm ức gà luộc xé nhỏ, cà rốt và dưa chuột thái hoặc bào sợi, ớt cắt khoanh, hành lá cắt khúc. Pha nước tương với tỏi băm, đường, ớt sa tế. Sau đó, trộn đều tất cả nguyên liệu với nhau, cho một ít dầu mè lên phía trên, có thể thêm tiêu tùy khẩu vị. Trong các món làm từ thịt gà luộc, gỏi gà cay chắc chắn là gợi ý tuyệt vời dành cho người thích ăn cay.
Gà trộn rau răm: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm thịt gà luộc xé nhỏ (lườn gà hoặc đùi gà), rau răm, hành tây cắt sợi, chanh, muối, tiêu, ớt trái cắt khoanh. Trộn gà với muối tiêu, ớt trái, nước cốt chanh, bóp đều tay để thịt gà được thấm gia vị rồi rồi cho rau răm, hành tây vào trộn đều.
Gỏi gà xé phay hay gỏi gà thập cẩm: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm thịt gà luộc xé hoặc thái nhỏ (lườn gà hoặc đùi gà), hoa chuối (ngâm với nước muối pha loãng cùng giấm hoặc chanh, vớt ra để ráo), hành tây (cắt mỏng), cà rốt (bào sợi). Pha nước mắm với nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhuyễn, đường. Sau đó, trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và nêm vừa miệng. Thêm đậu phộng và mè trên. Gỏi gà thập cẩm là cách chế biến món ăn từ thịt gà luộc rất phổ biến, thường có mặt trong các bữa tiệc.
Gỏi gà với rau muống: Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu gồm thịt gà luộc chín, xé nhỏ, rau muống ngâm với nước muối 15 phút rồi rửa sạch, luộc chín để ráo nước, rau thơm. Pha nước mắm với nước lọc, đường, nước cốt chanh, tỏi ớt băm nhuyễn. Trộn, bóp thịt gà trước với nước chấm rồi cho rau muống và rau thơm vào trộn đều. Thêm đậu phộng, mè rang.